Rezept – Bananenbrot
Dieses Bananenbrot ist sozusagen eine Mischung zwischen Kuchen und Brot - nicht ganz so süß wie Kuchen, doch sehr lecker. Mit Nugatcreme ein leckeres Frühstück - wenig Arbeit für eine Abwechselung auf...
View ArticleRezept – Bärlauchbrot
Bärlauchbrot hat eine angenehme knoblauchähnliche Geschmacksnote - lecker. Und auch noch einfach in der Zubereitung. Zutaten: Bärlauch, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Olivenöl, Wasser
View ArticleRezept – Bauernbrot
Bauernbrot nach diesem Rezept hat eine würzige Anisnote und schmeckt wunderbar mit deftigen Belägen. Zutaten: Zucker, Wasser, Hefe, Weizenmehl (Typ 1050), Roggenmehl (Typ 1150), Wasser, Weizenmehl (Typ...
View ArticleRezept – Focaccia
Ganz nach Belieben wird diese leckere Focaccia mit verschiedenen Gemüsen gefüllt - eine wunderbare Beilage oder Vorspeise. Zutaten: Mehl, Salz, Melasse, Wasser, Butter, Sauerteig, Gemüse, Gewürze
View ArticleRezept – Veganes Zwiebelbrot
Veganes Zwiebelbrot wird aus einem Hefeteig zubereitet. Es braucht also ein wenig Zeit in der Herstellung, doch die lohnt sich - lecker!Zutaten: Soja-Reis-Drink, Vollrohrzucker, Salz, Margarine,...
View ArticleRezept – Kürbisbrot
Kiki hat Herbstliches gebacken: Kürbisbrot - eine gute Idee, will man aus dem Kürbis keine Suppe kochen. Eine schmackhafte Brotvariante! Zutaten: Hokaido-Kürbis, Butter, Mehl, Trockenhefe, Zucker,...
View ArticleRezept – Amerikanisches Weißbrot
Klassisches amerikanisches Weißbrot für Sandwiches oder zum Toasten Zutaten:lauwarmes Wasser, Frischhefe, Milch, Zucker, Palmin Soft, Salz, Mehl Typ 405, Öl, Butter
View ArticleRezept – Crumpets
Crumpets sind aus der englischen Frühstücksküche kaum wegzudenken. Hier ein Rezept für selbstgemachte Crumpets. Zutaten: Zucker, Salz, Butter, Milch, Trockenhefe, Mehl
View ArticleRezept – Vietnamesisches Baguette
Gutes Baguette gibt es nur in Frankreich? Wie wäre es denn mit diesem Rezept für vietnamesisches Baguette? Zutaten: Reismehl, Weizenmehl, Backpulver, Wasser, Trockenhefe, Zucker, Salz
View ArticleRezept – Hamburgerbrötchen – Burger Buns
Hamburgerbrötchen ganz einfach selber machen für den perfekten Burgergenuss. Diese Burger Buns gelingen perfekt! Zutaten: Milch, Wasser, Butter, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Ei, Sesam
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